3حبات اسود،حبة فلفلية ،2 قرن شطة خضراء،1 حبة طماطم،ليمونة،ملعقة خل،
3 تومات،نصف علبة زبادي 2 ملعقة دكوة.....................
الطريقه تقطعي الاسود مكعبات صغيرة بقشور واحد بدون القشرة تحمري تمام،،،
تخلطي حبة طماطم والدكوة والزبادي والتوم والخل والملح في الخلاط تتبخيها دقائق
في النار وتكبيها في الاسود وبالهناء