المقادير:
- 250 غ جزر مسلوق
- فص ثوم مفلروم
- ملعقة بقدونس مفروم
- ملقة زيت زيتون
- زيتون
- 1/4 عصير ليمونة مخللة
- بهارات و ملح
طريقة التحضير:
- نهرس الجزر بعد تصفيته جيدا من الماء.
- نخلط مع بقية المكونات باستثتاء الزيتون.
- نضعه على النار و نحرك جيدا مع اضافة القليل من الماء.
- عندما يتماسك الخليط نضعه في صحم التقديم، نزين بالزيتون و الليمون و نقدمه.
